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Bitácora del barrio 62: Pan de vida

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Pastelería y panadería “Horno La Fé y Valencia”, calle Valencia en el barrio de Lavapiés, Madrid 2018. Fotografía: G. Serrano. Columna mensual publicada en NHU, el periódico del barrio de Lavapiés, en Madrid. Sobre la soledad en las grandes urbes, los cuidados y la construcción de tejido social: Me gusta comprar esas galletas cuadradas y cubiertas, bien retacadas con semillas. Pero siempre tienen más que ofrecer: pastas de té, bizcochos de naranja, rosquillas, magdalenas, palmeritas, tartas de frutas, pan de caja, el candeal y la tradicional barra para el almuerzo. Pasar por las mañanas me produce una felicidad sencilla y enorme que no puedo explicar. El olor a pan recién horneado me transporta a la serenidad de la infancia y me hace sentir cobijada, como en familia, como si a pesar de los inconvenientes la vida siguiera palpitando sin perder el ritmo. Y es que por ahí circula medio vecindario y los propietarios saben el nombre de cada persona. Ahí, entre saludos mañan...

Entrevista (España): "...hablo de no ser ajenos a nuestro cuerpo, de sentir cada una de sus partes"

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Euría van den Brule Moral Tiene una experiencia de 15 años, contados desde sus inicios en el Centro de Yoga Sivananda, en Madrid. Euría van den Brule Moral ha pasado por escuelas como el Yoga Center y la del pionero Ramiro Calle . También ha viajado a varios ashrams (lugares de meditación) en la India. Es practicante de Hatha Yoga —basado en las posturas corporales— con incursiones en Viyasa, Iyengar y Kundalini. Es Profesora titulada por la Escuela Internacional de Yoga con certificación por la Yoga Alliance y, efectivamente, si desconocemos todo acerca de su disciplina, lo anterior no nos dice nada. Mejor leamos lo que esta chica madrileña tiene por contarnos acerca de entrenarse en el arte de escuchar al cuerpo. —     Háblame de ti… —     Soy una persona solidaria y por el momento lo hago a través del yoga. Empecé desde los 16 años porque era muy buena en gimnasia, pero ahora lo combino con la natación. Trabajo un yoga rehabilita...